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禁忌:不能同吃的几款食物

营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥,使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃,这是因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐,不能被人体... ...

阅读(136)2010-03-22

莫跟牛奶同吃的几大食物

现在人们越来越重视自身的健康了,尤其是老年人的健康,当然老人饮食也是非常重要的,专家说与牛奶相克的食物有很多,那么牛奶与什么不能同食呢? ...

阅读(130)2010-03-09

冬季这样搭配食物最有营养

  从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。 ...

阅读(3506)2009-12-15

五种最易被冷落的营养食物

  芹菜、海藻、扁豆……这些东西或许并没有像其它受欢迎的食物一样,经常出现在我们的餐桌上。其实我们应该更经常地食用这类食物因为它们除了是肉类的好搭档之外,包含了有利于骨骼的硅元素和抗癌的酚酸,对我们的... ...

阅读(3933)2009-11-25

揭开食物相克的虚实面纱

食物选择要科学,没有哪一种食物能全部满足人体的需求,因为我们要学会选择,吃你所需要的,而不单单是你喜欢的,这样才能保证健康和人体元素的平衡。 ...

阅读(6073)2009-10-22

吃了易中毒的六种食物搭配

  芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。 ...

阅读(5723)2009-09-30

伤胃的食物搭配法

经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量,但在此过程中日常饮食搭配误区也必须注意哦! ...

阅读(1253)2009-09-29

生活误区 几款常见食物相克

  酒精具有干扰身体多种维生素吸收的特点,故饮酒时,食物中维生素D,B1,B12等的吸收就会受到影响。 ...

阅读(1499)2009-09-27

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